Reszelt Grana Padano

A GRANA PADANO egy hagyományos olasz sajt, amelynek története közel ezer évre nyúlik vissza. A cisztercita szerzetesek már 1135-ben készítettek ilyen sajtot, és nevét a Pianura Padana völgyről kapta. A „Grana” szó a sajt szemcsés szerkezetére utal, amely az egyik legfőbb jellemzője. A Grana Padano eredetvédett olasz termék.

A középkorban a Grana Padano majdnem az arany értékével vetekedett, és fizetőeszközként is elfogadták. Ma is magas áron kerül a piacra, és minél hosszabb az érlelési ideje, annál erőteljesebb és gazdagabb az íze.

A reszelt Grana Padano kiválóan használható olasz tésztákhoz, rizottókhoz, salátákhoz.

Kiknek ajánljuk?

• Éttermek és vendéglátó egységek, amelyek prémium minőségű sajtokat kínálnak vendégeiknek.
• Nagykereskedők és élelmiszerboltok, amelyek szeretnék kínálatukat kiegészíteni egy hagyományos, jellegzetes olasz sajttal.
• Ínyenc fogyasztók, akik szeretik a kemény, gazdag és édeskés ízvilágú sajtokat.
• Szakácsok és gasztronómia rajongók, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és egyedülálló alapanyagokat keresnek.
• Ajándékkeresők, akik egyedülálló és hagyományos olasz terméket szeretnének ajándékozni.

Miért válaszd a Grana Padano-t?

• Eredet: Olaszország, Pianura Padana völgye.
• Szín és állag: Elefántcsontsárga színű, kemény állagú, szemcsés textúrájú.
• Ízvilág: Gazdag, édeskés és diós ízvilággal, amely az érlelés hosszától függően változik.