Comté

A COMTÉ egy hagyományos francia sajt, amely nyers tejből készül, és 35-55 kg-os malomkő vagy korong formában préselik. Ez a sajt a Franciaország Jura régiójából származik, és ellenőrzött eredetmegjelöléssel (AOC) rendelkezik, ami garantálja minőségét és eredetét. A Comté természetes, kemény, vastag kérggel rendelkezik, amelynek színe aranysárgától barnáig terjed. A sajt krémes és pikáns ízvilága egyedülálló: erőteljesen aromás, mégis édes, gyümölcsös zamattal rendelkezik. A 4-5 hónapos érlelés során a sajt íze és állaga tökéletes egyensúlyt ér el, így minden falatban érezni a hagyományos francia sajtmesterek szakértelmét.

A Comté nagyon sokoldalúan használható: kiváló desszersajtként, de meleg ételekhez, fondühöz vagy akár süteményekhez is remek választás. Borként félszáraz fehérborok, például Chardonnay vagy Sauvignon Blanc kiválóan kiegészítik ízvilágát. A Delice Product forgalmazásában kapható Comté garantáltan francia prémium minőség, amely a hagyományos receptúra és a legmagasabb színvonalú alapanyagok felhasználásával készül.

Kiknek ajánljuk?

• Éttermek és vendéglátó egységek, amelyek prémium minőségű sajtokat kínálnak vendégeiknek.
• Nagykereskedők és élelmiszerboltok, amelyek szeretnék kínálatukat kiegészíteni egy hagyományos, jellegzetes francia sajttal.
• Ínyenc fogyasztók, akik szeretik a krémes, pikáns és gyümölcsös ízvilágú sajtokat.
• Szakácsok és gasztronómia rajongók, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és egyedülálló alapanyagokat keresnek.
• Ajándékkeresők, akik egyedülálló és hagyományos francia terméket szeretnének ajándékozni.

Miért válaszd a Comté-t?

• Eredet: Franciaország, Jura régió.
• Alapanyag: Nyers tej.
• Forma és súly: 35-55 kg-os malomkő vagy korong formában.
• Érlelés: 4-5 hónap.
• Szín és állag: Aranysárgától barnáig terjedő színű, kemény kérgű, krémes tésztájú.
• Ízvilág: Erőteljesen aromás, krémes, pikáns, mégis édes és gyümölcsös zamattal.
• Zsírtartalom: 45% a szárazanyagban.

Tárolási útmutató

• Hűtőszekrényben 2–4 °C között tárolandó.
• A sajtot eredeti csomagolásában tárold, hogy megőrizze frissességét és ízvilágát.
• A sajt íze és állaga a megfelelő tárolás mellett hosszú ideig megmarad.

Allergének

• Tejtermék, laktózt tartalmaz.

Francia prémium minőség

A Comté francia sajt a francia hagyományok és a legmagasabb minőségű alapanyagok követésével készül. Az AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) eredetvédettség garantálja, hogy minden falatban érezni a francia ínyencség és a prémium minőséget. Delice Product – Prémium minőségű élelmiszerek szakértője és forgalmazója.