Grana Padano – Cikk
Személyes átvétel | Kiszállítás | +36704258539
22 950 Ft +ÁFA
(Bruttó: 27 081 Ft)
A GRANA PADANO egy hagyományos olasz sajt, amelynek története közel ezer évre nyúlik vissza. A cisztercita szerzetesek már 1135-ben készítettek ilyen sajtot, és nevét a Pianura Padana völgyről kapta. A „Grana” szó a sajt szemcsés szerkezetére utal, amely az egyik legfőbb jellemzője. A Grana Padano eredetvédett olasz termék, amely nyers tejből készül, és kőkemény állagú. A sajt zsírtartalma 32%, és általában két évig érlelik, de a jó minőségű, hosszú érlelési idejű Grana Padano akár 20 évig is megőrzi minőségét.
További információk
| Tömeg | 0.2 kg |
|---|---|
| Egységár: | 1530 Ft / db (0.2 Kg) |
| Minimális rendelés: | 15 db |
A Grana Padano testvére a parmezán, amelyet Parma környékén készítenek. A középkorban a Grana Padano majdnem az arany értékével vetekedett, és fizetőeszközként is elfogadták. Ma is magas áron kerül a piacra, és minél hosszabb az érlelési ideje, annál erőteljesebb és gazdagabb az íze.
A Grana Padano 25-40 kg-os korongokban készül, de gyakran kisebb darabokban vagy reszelt formában is kapható. A sajt kiválóan használható olasz tésztákhoz, rizottókhoz, salátákhoz, vagy akár desszertekhez.
Kiknek ajánljuk?
- Éttermek és vendéglátó egységek, amelyek prémium minőségű sajtokat kínálnak vendégeiknek.
- Nagykereskedők és élelmiszerboltok, amelyek szeretnék kínálatukat kiegészíteni egy hagyományos, jellegzetes olasz sajttal.
- Ínyenc fogyasztók, akik szeretik a kemény, gazdag és édeskés ízvilágú sajtokat.
- Szakácsok és gasztronómia rajongók, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és egyedülálló alapanyagokat keresnek.
- Ajándékkeresők, akik egyedülálló és hagyományos olasz terméket szeretnének ajándékozni.
Miért válaszd a Grana Padano-t?
- Eredet: Olaszország, Pianura Padana völgye.
- Alapanyag: Nyers tej.
- Érlelés: Általában 2 év, de akár 20 évig is érlelhető.
- Zsírtartalom: 32%.
- Szín és állag: Elefántcsontsárga színű, kőkemény állagú, szemcsés textúrájú.
- Ízvilág: Gazdag, édeskés és diós ízvilággal, amely az érlelés hosszától függően változik.
Tárolási útmutató
- Hűtőszekrényben 2–4 °C között tárolandó.
- A sajtot eredeti csomagolásában tárold, hogy megőrizze frissességét és ízvilágát.
- A sajt íze és állaga a megfelelő tárolás mellett hosszú ideig megmarad.
Allergének
- Tejtermék, laktózt tartalmaz.
Olasz prémium minőség
A Grana Padano olasz sajt az olasz hagyományok és a legmagasabb minőségű alapanyagok követésével készül. Az eredetvédettség garantálja, hogy minden falatban érezni az olasz ínyencség és a prémium minőség ígéretét. Delice Product – Prémium minőségű élelmiszerek szakértője és forgalmazója.
Vélemények