Reblochon

A REBLOCHON egy ikonikus francia sajt, amely a Haute-Savoie és Val d’Arly en Savoie festői vidékéről származik. Eredetvédett 1958 óta, így ezt a márkát csak az itt készült sajtok használhatják. A REBLOCHON nyerstejből készül, és hagyományosan 13-14 cm átmérőjű, 3,5 cm magas, valamint 450-550 gramm súlyú. A sajt 45%-os zsírtartalommal rendelkezik, ami gazdag, krémes ízt kölcsönöz neki. Penészes, mosott kérgű, amely nemcsak jellegzetes illatot ad, hanem hozzájárul a sajt egyedi ízének kialakításához is. A REBLOCHON tésztája lágy, krémes, és bársonyos ízzel rendelkezik, amelyet egy enyhén diós utóíz egészít ki.

Ez az 500 grammos kiszerelés ideális választás éttermek, nagykereskedők, delikáteszek, borászatok vagy olyan otthoni fogyasztók számára, akik szeretik a különleges, aromás és prémium minőségű sajtokat. A REBLOCHON kiválóan illik friss kenyerekhez, borokhoz, vagy akár hagyományos savoyai ételekhez, mint például a Tartiflette. A Delice Product forgalmazásában kapható REBLOCHON garantáltan francia prémium minőség, amely a hagyományos receptúra és a legmagasabb színvonalú alapanyagok felhasználásával készül.

Kiknek ajánljuk?

• Éttermek és vendéglátó egységek, amelyek prémium minőségű sajtokat kínálnak vendégeiknek.
• Borászatok és delikáteszek, amelyek szeretnék kínálatukat kiegészíteni egy eredetvédett, jellegzetes francia sajttal.
• Ínyenc fogyasztók, akik szeretik a különleges, aromás és krémes ízvilágú sajtokat.
• Szakácsok és gasztronómia rajongók, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és egyedülálló alapanyagokat keresnek.
• Ajándékkeresők, akik egyedülálló és hagyományos francia terméket szeretnének ajándékozni.

Miért válaszd a REBLOCHON-t?

• Eredet: Franciaország, Haute-Savoie és Val d’Arly en Savoie régió, eredetvédett sajt.
• Alapanyag: Nyerstej.
• Zsírtartalom: 45%.
• Méret és súly: 13-14 cm átmérőjű, 3,5 cm magas, 450-550 gramm súlyú.
• Szín és állag: Krémes, lágy tésztájú, penészes, mosott kérggel.
• Ízvilág: Bársonyos íz, enyhén diós utóízzel.

Tárolási útmutató

• Hűtőszekrényben 2–4 °C között tárolandó.
• A csomagolás bontása után légmentesen zárható edényben ajánlott tárolni.
• A sajt íze és állaga a megfelelő tárolás mellett hosszú ideig megmarad.

Allergének

• Tejtermék, laktózt tartalmaz.

A REBLOCHON francia sajt az francia hagyományok és a legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával készül. Az eredetvédettség garantálja, hogy a sajt csak a hagyományos receptúra és a szigorú előírások szerint készülhet, így minden falatban érezni a francia ínyencség és a prémium minőséget.