Tomme de Savoie

A TOMME DE SAVOIE egy hagyományos francia sajt, amely a Francia Alpok beli Savoie régióból származik. A „Tomme” (ejtsd: tom) egy sajttípus megnevezés, amely leginkább a Francia Alpokban és Svájcban terjedt el. Ezek a sajtok általában lefölözött, alacsonyabb zsírtartalmú tejből készülnek, így a sajtok zsírtartalma is 20-40% közötti. A Tomme de Savoie félpuha, szürkésbarna kérgű sajt, amelynek érlelési ideje 4-10 hétig tart. Íze a nyári és téli gyártás során eltérő lehet a takarmányozás miatt, de minden esetben érezni benne a hegyi legelők friss füvének zamatát, valamint egy enyhén diós utóízt.

Ez a sajt kiváló hidegkonyhai alapanyag, amely remekül illik reggelihez vagy vacsorához, kenyér, kolbász és gyümölcs társaságában. A Delice Product forgalmazásában kapható Tomme de Savoie garantáltan francia prémium minőség, amely a hagyományos receptúra és a legmagasabb színvonalú alapanyagok felhasználásával készül.

Kiknek ajánljuk?

• Éttermek és vendéglátó egységek, amelyek prémium minőségű sajtokat kínálnak vendégeiknek.
• Nagykereskedők és élelmiszerboltok, amelyek szeretnék kínálatukat kiegészíteni egy hagyományos, jellegzetes francia sajttal.
• Ínyenc fogyasztók, akik szeretik a különleges, friss és diós ízvilágú sajtokat.
• Szakácsok és gasztronómia rajongók, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és egyedülálló alapanyagokat keresnek.

Miért válaszd a TOMME DE SAVOIE-t?

• Eredet: Franciaország, Savoie régió, Francia Alpok.
• Alapanyag: Lefölözött, alacsonyabb zsírtartalmú tej.
• Zsírtartalom: 20-40%.
• Érlelés: 4-10 hét.
• Szín és állag: Szürkésbarna kérgű, félpuha tésztájú.
• Ízvilág: Friss, hegyi füves zamatú, enyhén diós utóízzel.

A hagyományos receptúra és a szigorú előírások garantálják, hogy minden falatban érezni a prémium minőséget.