Roquefort
Személyes átvétel | Kiszállítás | +36704258539
9 808 Ft +ÁFA
(Bruttó: 11 573 Ft)
Ez a különleges sajt fehér színű, enyhén nedves és omlós állagú, jellegzetes kék-zöld penész erezettel. Íze kezdetben lágy és krémes, majd fokozatosan füstös, sós és karakteresen pikáns aromákkal bontakozik ki. Gazdag textúráját és összetéveszthetetlen ízét a Penicillium roqueforti nemespenész adja, amely kizárólag ebben a régióban fejlődik ki tökéletesen
További információk
| Tömeg | 1.4 kg |
|---|---|
| Egységár: | 7006 Ft / Kg |
| Minimális rendelés: | 1.4 Kg |
A Roquefort a világ egyik legismertebb és legelismertebb kék sajtja, amely eredetvédett francia specialitás. Csak Dél-Franciaországban, Roquefort-sur-Soulzon vidékén készülhet, ahol természetes mészkőbarlangokban érlelik legalább három hónapon keresztül.
Miért válaszd a Roquefort sajtot?
✅ Eredetvédett francia különlegesség – Kizárólag a Roquefort-sur-Soulzon vidékéről származhat
✅ Gazdag, karakteres ízvilág – Lágy kezdés, füstös és sós utóíz
✅ Természetes barlangi érlelés – Legalább három hónapon keresztül tökéletesedik az aromája
✅ Magas zsírtartalom (45%) – Krémes és telt textúra
✅ Hagyományos juhtejből készül – Egy kiló sajt előállításához 4,5 liter friss juhtej szükséges
Kiknek ajánljuk?
A Roquefort ideális választás éttermek, delikáteszek és borászatok számára, akik prémium minőségű francia sajtokat szeretnének kínálni vendégeiknek.
Vélemények